大豆の選別作業

大豆の手選別

大豆の手選別

年が開けると、豆の選別作業です。
この季節は朝から大豆の選別機で選別し切れなかった豆を手作業でひたすら選別して行きます。

手回し選別機のお陰で、手間は10分の1どころではないほど少なくなりました。 (選別機を作る前は、戸板をスロープにして、その上を転がして選別していました。)

これから、食用として売る100キロの大豆を手作業でよります。

 

 

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